Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.
Для широкого круга читателей.
Название: Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Автор: Артюр Ле Кен
Язык: Русский
Издательство: Попурри
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2018
Формат: pdf
Страниц: 230
Размер: 85 Мб
Скачать Артюр Ле Кен - Мясо. Полное иллюстрированное руководство
[url=http://katfile.com/2a5v9sey389z/%D0%9C%D1%8F%D1%81%D0%BE._%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80._%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_(2018).rar.html]Скачать с Katfile.com[/url] Скачать с Gigapeta.com Скачать с TurboBit.Net | 
