Сокровищница кулинарных шедевров столетиями собиралась по крупицам, складываясь из множества тонкостей и секретов, накопленных десятками поколений людей, живших в разных странах и на разных континентах. Их опыт, их открытия легли в основу пестрой вкусовой палитры, которая сегодня доступна нам. Причем краски на этой палитре с течением лет смешиваются все смелее.
И если раньше можно было легко определить принадлежность блюда к той или иной кухне, то в век информации кулинарные традиции далеких от нас стран и народов стали всеобщим достоянием. Ощущается их повсеместное взаимопроникновение. Итальянская лазанья, китайская кисло-сладкая свинина или английский пудинг уже не выглядят экзотикой на наших столах.
Информация о книге:
Название: 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
Автор: С. Иванова
Язык:русский
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер:23.84 MB
Скачать С. Иванова - 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все (2014) PDF
| 
