Дмитренко Ю.В. - Сало. Самые вкусные блюда из сала (2006) PDF
29.01.2015, 15:55
Если вы, конечно, не вегетарианец, то содержание этой брошюры вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусным, ценным и почитаемым продуктам питания: салу и разнообразным копченостям. Они - непременные участники нашего повседневного и праздничного стола с незапамятных времен. Сало - продукт издавна любимый и даже обожаемый многими славянскими народами. Считается, что именно украинцы ценят эту еду больше других. Может быть это и правда, учитывая, что сало - универсальный, многофункциональный, экологический продукт, целебные и вкусовые свойства которого были известны с незапамятных времен практически всем народам мира. Ведь на столе простых людей не часто бывало мясо. Поэтому куда большее значение по сравнению с ним крестьяне придавали различным животным жирам, к коим и относится сало. Прочитав эту брошюру, вы научитесь солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта.
Информация о книге: Название: Сало. Самые вкусные блюда из сала Автор: Дмитренко Ю.В. Язык:русский Издательство: Слово Жанр: кулинария Год: 2006 Формат: PDF Страниц: 34 Размер:1.75 мб
Скачать Дмитренко Ю.В. - Сало. Самые вкусные блюда из сала (2006) PDF
