Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Информация о книге:
Название: Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия
Язык: Русский
Издательство: Рипол Классик
Жанр: FB2/RTF
Год: 2011
Формат: FB2/RTF
Страниц: 316
Размер: 7 MB
Скачать Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия (2011) FB2/RTF
| 
