Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига
26.07.2014, 21:15
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом.
Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Название: Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига Год выпуска: 1993 Автор: Петр Вайль, Александр Генис Жанр: Современная проза, кулинария, юмор Выпущено: Нигде не купишь Озвучивает: Леонид Бородин Аудио: MP3, 96 Кбит/с, моно Продолжительность: 04:39:19 Язык: Русский Размер: 195 Мб
Скачать Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании (1993) Аудиокнига
