Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара, на меду, с сахарозаменителем.
Программа курса: - 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре) - Делаем и в дегидраторе, и в духовке - Возможно менять вкусы
Пастила ягодная На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете на что обращать внимание, при замене одной ягоды или фрукта на другой, чтобы пастила неизменно получалась вкусная и правильной текстуры.
Пастила яблочная На примере яблочной пастилы вы приготовите пастилу без сахара и узнаете чем она отличается по текстуре и на что обращать внимание при приготовлении, чтобы не ошибиться.
Пастила манго-маракуйя На примере пастилы из манго и маракуйи, вы узнаете как можно использовать различные другие фрукты, даже экзотический и при этом регулировать сладость сахарозаменителями.
Создавайте полезную пастилу, которую можно всем
Безопасные десерты Приготовьте пастилу, которая не содержит красителей, стабилизаторов и прочих пищевых химических составляющих. Радуйте себя, близких и заказчиков полезной пастилой с большим сроком хранения.
Сладкие и без белого сахара Всем известно, что рафинированный сахар имеет отрицательное влияние на организм, а также калорийность. Десерты для правильного питания содержат только натуральные подсластители, это позволяет включить их в ежедневный рацион без ущерба здоровью и фигуре.
Без глютена В пастиле не используется мука, соответственно её можно всем, у кого есть непереносимость глютена и запрещены классические сладости
Без трансжиров Трансжиры оказывают негативное влияние на уровень холестерина, повышают вероятность развития атеросклероза, диабета и патологий сердца и сосудов. Мы исключаем их из наших полезных десертов полностью. Даже не используем масло при смазывании противня.
Кто преподаватель? Кондитер-профессионал, специалист по диетическим низкокалорийным десертам, которые приносят вкусовое наслаждение и ни на грамм не портят фигуру – наоборот, положительно влияют на здоровье. Ольга автор и преподаватель курса по здоровым вкусностям «Фитнес десерты».
Не стоит на месте Несмотря на то, что у Ольги уже есть собственные ученики, она продолжает постоянно изучать что-то новое. Закончив личное обучение у Александра Кислицина, основателя международной кулинарной школы, продолжает регулярно повышать квалификацию, экспериментировать и творить кулинарные шедевры.
Эксперт в диетических десертах Знает все о правильных и полезных десертах, в том числе о десертах, которые можно кушать даже маленьким детям. А так как у неё у самой двое малышей, Ольга обладает большим практическим опытом в приготовлении полезных сладостей для самых юных и оттого самых требовательных клиентов и знает, как сделать их постоянными. Ольга – преподаватель-вдохновитель, который вместе с новыми знаниями поднимет вас на качественно другой, здоровый, уровень жизни.
Название: Домашняя пастила без сахара Год выхода: 2021 Автор: Ольга Иванова Жанр: Мастер-класс, кулинария, кухня, рецепты Формат: MP4 + PDF Видео: AVC | 1280x720 | ~3751 Kbps Аудио: AAC | 128 kb/s | 44 KHz Язык: Русский Продолжительность: 00:22:30 Размер: 759.62 Mb
